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Tomato compote : ウィキペディア英語版
Tomato compote
Tomato compote is a relish or side dish whose main ingredient is roasted or cooked tomatoes. In the United States, it has been prepared at least since 1876, when it appeared in the ''Little Dinners'' cookbook by Mary Hooper (1829–1904).
The main ingredient can be roasted, sauteed, or boiled tomatoes.
==See also==

* Compote
* List of tomato dishes

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Tomato compote」の詳細全文を読む



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